宴会・会食・接待向け飲み放題付会席コース

季節の釜めし会席「盂（はち）」

卓上で炊き上げる釜めしの香りが広がる季節会席7品。純系名古屋コーチンを中心とした正統派の和の会席。素材の旨みを活かしたシンプルな調理で、コーチン本来の味わいをお楽しみいただけます。20名以上の宴会・懇親会のスタンダードコースとしておすすめです。

水炊き鍋と名古屋コーチン会席「壽（ことぶき）」

祝いの席に相応しい純系名古屋コーチンの水炊き鍋コース9品。笹身天麩羅・鯛真丈・赤魚柚庵焼きなど多彩な料理が揃い、澄んだスープに溶け出すコーチンの旨みをポン酢や薬味と合わせてじっくりお楽しみいただけます。歓送迎会・懇親会で最も人気のあるコースです。

鶏すき鍋会席「凰（おおとり）」

純系名古屋コーチンの鶏すき煮鍋をメインとした8品会席。コーチンもも造りや笹身天麩羅など多彩な料理とともに、甘辛い割り下にコーチンの旨みが溶け出す鶏すき鍋をお楽しみください。大人数の企業宴会・懇親会で人気を集めるコースです。

鶏割烹会席「朶（しだれ）」

純系名古屋コーチンを多彩な調理法で楽しむ鶏割烹コース9品。造り二種・筍煮物・手羽元柚子胡椒など、コーチンの旨みを様々な技法で引き出した接待・特別な席向けの会席です。

飛騨牛すき煮会席「末広（すえひろ）」

末広がりの幸せを運ぶ、接待・お祝い向けの特別会席全9品。純系名古屋コーチン尽くしの料理に加え、メインには飛騨牛のすき煮をご用意。格上の食材で大切なゲストをおもてなしする、特別な宴の席に。

飛騨牛ステーキ会席「和合（わごう）」

純系名古屋コーチン×飛騨牛ステーキの最高峰コース全9品。お造り三種・和風ロールキャベツ・手羽元柚子胡椒焼き・蒸し鶏など多彩なコーチン料理に加え、メインには飛騨牛の鉄板ステーキ。最上質の食材で最高のおもてなしを。